vendredi 26 février 2016

Samira Elmir de Pastilla Tempura

Une rencontre avec Samira Elmir de Pastilla tempura à Saint Brieuc, c'est la certitude d'un dépaysement total.





Grande voyageuse, globecooker, elle s'évertue à adapter des produits français et bretons à d'autres cultures.


Samira s'inspirant de l'histoire marine de la Bretagne et du voyage des épices, propose de l’apéritif au dessert, des plats à emporter et de l'événementiel.








On la retrouvera prochainement dans la Galerie des Champs, à St-Brieuc, en formule "épicerie-Atelier".


Bienvenue à Samira Elmir pour sa première participation au Festival de la Gastronomie de Quintin










Crédit Photos : © Guillaume Maurin Photo