jeudi 17 mars 2016

Mathieu Le Tinier - La Marne Paimpol

L’Hôtel de la Marne est une jolie adresse à Paimpol, un hôtel aux chambres nouvellement rénovées et une table ou l'on sert une cuisine de grande qualité, précise et généreuse.

                      

Généreux comme le sont son chef, Mathieu Le Tinier et Camille, sa femme. Mathieu est un jeune chef qui a fait ses armes à Mur de Bretagne, chez les deux grands chefs Jacques Guillo et Christophe le Fur, en passant également par Le Chabichou à Courchevel. Quel parcours !

                                               

Nous sommes heureux de recevoir à nouveau Mathieu et Camille au festival de la Gastronomie de Quintin.